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双节团圆聚餐如何解酒护肝
作者:admin  来源:本站  发表时间:2012/9/29 11:21:02  点击:1422

  中秋团聚,难免豪饮一番,然后喝酒过量极易损伤脾胃肝肾。哪些方法能有效解酒呢?

  1、豆腐:饮酒时宜多以豆腐类菜肴做下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

  2、食醋:食醋20毫升,徐徐服下。也可吃食醋与白糖浸渍过的萝卜丝(1大碗),或食醋与白糖浸渍过的白菜心(1大碗),或食醋浸渍过的松花蛋2个,或以食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。

  3、绿豆、红小豆、黑豆:3种豆各60克,加甘草12克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻酒精中毒症状。

  4、酸枣、葛花根:酸枣、葛花根各15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

  5、生梨:吃梨或挤梨汁饮服。

  6、荸荠:取荸荠9个,洗净捣成泥状,用纱布包裹压榨出汁饮服(此法最适于饮高粱酒等烈性酒醉者)。

  7、白萝卜:白萝卜1000克,捣成泥取汁,1次服下。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜。

  8、生姜:酒醉后有恶心呕吐者,可取一小块生姜含于口内,可止呕吐。

  9、鲜橙:吃鲜橙(鲜橘亦可)4~6个或榨汁饮服。

  10、糖茶水:饮糖茶水可稀释血液中酒精浓度,并加速排泄。

  对酩酊大醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒,则应急送医院。

 

 
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